La norma UNE-EN ISO 8199:2019 se centra en la calidad del agua, proporcionando requisitos y orientaciones para el recuento de microorganismos mediante métodos de cultivo. Este estándar es una actualización que sustituye a la norma anterior (UNE-EN ISO 8199:2008) y tiene como objetivo garantizar la precisión y la confiabilidad en las técnicas microbiológicas aplicadas al agua.

Capítulo 6:

En el Capítulo 6, la norma detalla las especificaciones y procedimientos que se deben seguir para la manipulación de las muestras de agua. Este apartado incluye directrices sobre la preparación de las soluciones, el manejo de los medios de cultivo, y las condiciones de incubación necesarias para asegurar resultados consistentes. Es crucial que los laboratorios sigan estas instrucciones al pie de la letra para evitar contaminaciones y asegurar la validez de los conteos de microorganismos.

Capítulo 7:

El Capítulo 7 se enfoca en el análisis de los resultados obtenidos de las cultivos. Se describen los métodos para evaluar la calidad del agua en función de los recuentos microbiológicos, ofreciendo criterios que facilitan la interpretación correcta de los datos. También se abordan las acciones recomendadas en caso de que los resultados excedan los límites establecidos, enfatizando la importancia de la seguridad microbiológica en la gestión del agua.

Para más información detallada, se puede consultar el documento completo en el siguiente enlace: UNE-EN ISO 8199:2019 y PDF de AENOR.

Sources

UNE-EN ISO 8199:2019 Calidad del agua. Requisitos y orientacio...[PDF] Norma Española - UNE-EN ISO 8199 - AENORSIST EN ISO 8199:2019 - Water quality - iTeh StandardsMantener la disciplina - IssuuISO 8199:2018(en), Water quality[PDF] edar buenos aires – la cascada (santa cruz de tenerife) - EMMASAUNE-EN ISO 8199:2019 | Normas AENOR

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